{"product_id":"evo-grappa-riserva-42-vol","title":"EVO – Grappa Riserva – 42 % vol.","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO trägt die Bezeichnung „Riserva\", weil er, wie gesetzlich vorgeschrieben, mindestens 18 Monate in Holzfässern reift. Dafür verwenden wir Barriques aus verschiedenen Holzarten, die nicht zwingend zum ersten Mal belegt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJede Holzart verleiht dem Grappa einen eigenen Charakter. Je nach Jahrgang und der natürlichen, nie ganz vorhersehbaren Reifung im Fass kann EVO leichte Unterschiede in Farbe und Geschmacksprofil zeigen. Gerade das unterstreicht seine Ursprünglichkeit und die handwerkliche Brenntradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO enthält keine zugesetzten Farbstoffe. Seine Farbe entsteht allein durch die Lagerung in den Barriques: Je nach Behandlung der Fässer und Holzart gehen Aromastoffe und Farbkomponenten in das Destillat über. Dank eines besonderen Herstellungsverfahrens enthält EVO nur Spuren ätherischer Öle, was ihn besonders weich und angenehm zu trinken macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeugnisart:\u003c\/strong\u003e Grappa Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 42 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestillation:\u003c\/strong\u003e diskontinuierlich, im Wasserbad und mit Wasserdampf, unter Vakuum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Glera und Incrocio Manzoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolz:\u003c\/strong\u003e Barriques aus einheimischen Holzarten: Kastanie, Kirsche und Buche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung im Fass:\u003c\/strong\u003e durchschnittlich vier Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Braun mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoglam srl","offers":[{"title":"0.5 l","offer_id":53403672117515,"sku":"EVO-101-1-50","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 l","offer_id":53403672150283,"sku":"EVO-101-1-100","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/Evobottprovetta.jpg?v=1636295280","url":"https:\/\/mastraan.com\/products\/evo-grappa-riserva-42-vol","provider":"Mastraan Imports","version":"1.0","type":"link"}